Chimichurri

Le Chimichurri est un classique de la cuisine argentine, préparé à la main avec de l’huile d’olive et du vinaigre. Particulièrement pour l’Asado traditionnel, le barbecue sud-américain, le Chimichurri est indispensable. Mais cette sauce peut faire bien plus que d’être un simple accompagnement… !

Le Chimichurri, avec sa puissance aromatique, atteint exactement le point où il ne vole pas la vedette au bœuf, porc, poisson grillé, etc., mais renforce leur saveur naturelle avec beaucoup de caractère.

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Liste des ingrédients: